~☆小蜜蜂★ㄉ世界~

最近的上班
大部分都是做清潔的動作
因為下星期一(1/18)日開始
光鮮就要開始正式點減了

清潔重點就是
FF區、櫃檯
W.I
4度C冰箱
18度C冰箱
O.C
門框
店外走廊
店外柱子
店外門框
店外公共電話
等等以上這些

FF區：前後不能太髒、醬包隨時要補足、關東煮要補水和翻面、茶葉蛋鍋也是要補水
W.I：國際線的商品沒貨要擴排。
櫃檯：不能放任何東西(包含影印機上)不能有污垢、太髒等等。
4度C、18度C、O.C：排面隨時要拉及整理、出封口不能有灰塵、也不能有蚊蟲。
門框：不能太髒，隨時要清潔。
店外走廊：包含外圍的水溝蓋，不能有垃圾、菸蒂、落葉等等。隨時要巡視並清潔。
店外柱子：不能張貼廣告及膠帶(雙面膠)膠痕跡。
店外公共電話：電話上不能有垃圾(包含瓶瓶罐罐)也是。
等等的點檢重點都是以上這些

這次的點檢好像很嚴格
上一年的點減並沒有那麼多
只有W.I、O.C、4度.18度C、FF區、櫃檯而已
並沒有我說的以上那些那麼多

除了光鮮的點減外
還有一個點檢是神秘客的點檢
就跟上個月(12)月的點檢內容一樣
看到客人在店晃很久
就要主動詢問需要什麼之類的話
神秘客就會說"有不冰的茶裏王英式紅茶嗎？"
問就要進後場找看看有沒有
這跟光鮮的點檢好像是分開的
我不確定是否一起來是分開的

光鮮~是專門檢查清潔的部份
神秘客~事檢查店鋪人員的服務態度
兩個點減有所不同

擔當說神秘客這禮拜六日會出現喔！
要我們特別注意
但是~今天我都沒有發現在店晃很久的客人
我想~神秘客應該沒有出現
但我希望不要在我的班出現
因為~我怕到時候點檢我會不合格